「あなたは知らない！」日本には、まだまだ隠れた絶品料理があることを。全国各地に伝わる「宝メシ」を探し出し超一流の食の専門家がグランプリを決めるグルメ特番です。

「宝メシ」それは「味」だけでなく日本人の「知恵」と知られざる「物語」に彩られた唯一無二の郷土料理。今回も驚きの「宝メシ」が続々登場！新潟発・熱々の石を使った衝撃の離島料理。見た目はキモいが北海道の漁師も絶賛する魚料理。絶滅寸前？愛媛特産の里芋を使った絶品鍋料理。雪深い秋田の山里に伝わる伝統漁でとれた川魚料理等々。「衝撃・面白・感動」のスペクタクル・グルメ番組です。司会は、V6の井ノ原快彦さん。