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[NHK] プロフェッショナル 仕事の流儀の番組情報

放送日:2019年10月29日(火)
「プロフェッショナル 仕事の流儀」に関する情報
番組概要

  歴代天皇から愛される名門ホテルの総料理長・樋口宏江(48)が登場。2児を育てながら戦場のような厨房で...

伊勢志摩サミットで各国首脳が絶賛した名門ホテルの総料理長・樋口宏江(48)に密着。看板メニューのアワビが不漁。新たな看板メニューの開発に乗り出したが、苦戦。80人を率いて新たな伝統を生み出そうと格闘する女性初の総料理長の挑戦の日々を描く。

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「プロフェッショナル 仕事の流儀」の出演者情報
「プロフェッショナル 仕事の流儀」の放送情報
  • 2020年2月25日(22時30分〜)の放送情報
      逆境に立たされているIT企業トップ・三木谷浩史。本格スタートが遅れた携帯電話事業など、逆風のさなか...
  • 2020年2月25日(0時20分〜)の放送情報
      越前ガニで知られる福井県・三国港で繰り広げられる、カニに人生を捧げた男たちの物語。カニの旨みを極... 番組詳細を表示
    出演者: カニ漁師,熊谷正数,大森幹夫,橋本さとし,貫地谷しほり
  • 2020年2月18日(22時30分〜)の放送情報
      越前ガニで知られる福井県・三国港で繰り広げられる、カニに人生を捧げた男たちの物語。カニの旨みを極... 番組詳細を表示
    出演者: カニ漁師,熊谷正数,大森幹夫,橋本さとし,貫地谷しほり
  • 2020年2月18日(0時20分〜)の放送情報
      ひきこもる人たちと向き合い、心の扉をノックし続ける男。支援されることすら拒む人と、いかに信頼を築... 番組詳細を表示
    出演者: 石川清,橋本さとし,貫地谷しほり
  • 2020年2月11日(22時00分〜)の放送情報
      世界一の靴磨き職人・長谷川裕也。どんな靴もピカピカに磨き上げる技術見たさに客が殺到する。世界大会... 番組詳細を表示
    出演者: 長谷川裕也,橋本さとし,貫地谷しほり
  • 2020年2月11日(0時20分〜)の放送情報
      虐待で心に刻まれた傷。その痛みに孤独に耐える人がいる。そんな人たちを支えるために日夜奔走する高橋... 番組詳細を表示
    出演者: 高橋亜美,橋本さとし,貫地谷しほり
  • 2020年2月04日(22時30分〜)の放送情報
      虐待で心に刻まれた傷。その痛みに孤独に耐える人がいる。そんな人たちを支えるために日夜奔走する高橋... 番組詳細を表示
    出演者: 高橋亜美,橋本さとし,貫地谷しほり
  • 2020年2月04日(0時20分〜)の放送情報
      「ダリアの神様」と呼ばれ、斬新な新品種を次々と生み出す育種家に密着!壮絶な人生と、犠牲にしてしま... 番組詳細を表示
    出演者: 育種家,鷲澤幸治,橋本さとし,貫地谷しほり
  • 2020年1月28日(22時30分〜)の放送情報
      「ダリアの神様」と呼ばれ、斬新な新品種を次々と生み出す育種家に密着!壮絶な人生と、犠牲にしてしま... 番組詳細を表示
    出演者: 育種家,鷲澤幸治,橋本さとし,貫地谷しほり
  • 2020年1月21日(22時30分〜)の放送情報
      チンチラ、カメレオン、モモンガ、サバンナオオトカゲ…。犬猫のみならず、あらゆる動物を診る珍獣ドクタ... 番組詳細を表示
    出演者: 田向健一,橋本さとし,貫地谷しほり

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