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[テレビ東京] 和風総本家の番組情報

放送日:2018年6月14日(木)
「和風総本家」に関する情報
番組概要

『和風総本家』(わふうそうほんけ)は、テレビ東京系列ほかで放送されている、テレビ大阪制作のクイズバラエティ番組である。ハイビジョン制作、字幕放送。

知っているようで知らない、日本人のマナーや礼儀作法、しきたりなどをクイズ形式で紹介する。番組のコンセプトは『“和”のエンターテインメント番組』。

  ユネスコの無形文化遺産にもなった“和食”今回はポルトガルの日本食レストランのシェフたちが来日!彼らは本場の和食から何を学ぶのか?旬の食材を大量に買う人にも注目!

今や海外の日本食レストラン数は約12万軒あると言われている。今回はその中の1つ、ポルトガルの「五十(ごじゅう)」という店のシェフ達が日本へ!「うなぎ」や「天ぷら」の名店、さらには伊豆のわさび田を見学した彼らは、何を学び何を感じるのか?そのほか、「アジ」や「さくらんぼ」「メロン」といった今が旬の食材を大量に買う人々に迫る。そこには人生を賭けた熱い人間ドラマが!

番組トピックスに投稿された画像

「和風総本家」の出演者情報
「和風総本家」の放送情報
  • 2018年6月24日(11時55分〜)の放送情報
      日本全国で巨大なモノを作る職人達に迫る!▽圧巻!巨大タンカー1000t球体工場▽明治神宮60年ぶり修復に密... 番組詳細を表示
    出演者: 増田和也,萬田久子,東貴博,高田延彦,大鶴義丹,白石美帆
  • 2018年6月21日(21時00分〜)の放送情報
      紫陽花が咲き誇る古都・鎌倉。そこには訪れる人を魅了する数々の名店が。そんな鎌倉の美味しい食を支え... 番組詳細を表示
    出演者: 増田和也,萬田久子,東貴博,川崎麻世,はなわ,鈴木ちなみ
  • 2018年6月17日(11時55分〜)の放送情報
      来日間もない外国人が冬の京都へ!日本人も知らない意外なスポットが今、外国人に大人気!!行列のできる... 番組詳細を表示
    出演者: セイン・カミュ,増田和也,萬田久子,東貴博,ガダルカナル・タカ,山崎樹範,筧美和子
  • 2018年6月14日(19時53分〜)の放送情報
      ユネスコの無形文化遺産にもなった“和食”今回はポルトガルの日本食レストランのシェフたちが来日!彼らは本場の和食から何を学ぶのか?旬の食材を大量に買う人にも注目! 番組詳細を表示
    出演者: 前田吟,萬田久子,東貴博,小堺一機,西村和彦,井上和香
  • 2018年6月10日(11時55分〜)の放送情報
      傑作選「世界で見つけた Made in Japan 後編」◆6/14(木)よる7時58分「和風総本家スペシャル 和食の国へ... 番組詳細を表示
    出演者: 増田和也,萬田久子,東貴博,小堺一機,風間俊介,岡田紗佳
  • 2018年6月07日(21時00分〜)の放送情報
      大自然豊かな信州には、精密機械やバイオリン、伝統工芸品「猫つぐら」を作る方など多くの職人が…地元の... 番組詳細を表示
    出演者: 増田和也,萬田久子,東貴博,内藤剛志,大島麻衣,濱田崇裕
  • 2018年6月03日(11時55分〜)の放送情報
      傑作選「世界で見つけた Made in Japan 前編」◆6/7(木)夜9時「あなたの街の職人さん長野編」自然豊かな... 番組詳細を表示
    出演者: 増田和也,萬田久子,東貴博,小堺一機,風間俊介,岡田紗佳
  • 2018年5月31日(21時00分〜)の放送情報
      様々な街で「後継ぎがいるか?いないか?」を徹底調査する新企画の第2弾!今回、聞き込みをしたのは埼... 番組詳細を表示
    出演者: 増田和也,萬田久子,東貴博,榊原郁恵,勝村政信,杉浦太陽
  • 2018年5月27日(11時55分〜)の放送情報
      来日間もない外国人が、ニッポンを体験する旅に出る!▼5/31(木)夜9時「後継ぎはいますか?埼玉編」伝統の... 番組詳細を表示
    出演者: 増田和也,萬田久子,東貴博,西田敏行,ガダルカナル・タカ,佐藤エリ,セイン・カミュ
  • 2018年5月20日(11時55分〜)の放送情報
      傑作選『鎌倉を支える職人たち』鎌倉を陰ながら支える職人さんに密着▼5/31(木)夜9時「後継ぎはいますか... 番組詳細を表示
    出演者: 増田和也,萬田久子,東貴博,中村芝翫,西村和彦,祥子

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