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[テレビ東京] 和風総本家の番組情報

放送日:2018年6月14日(木)
「和風総本家」に関する情報
番組概要

『和風総本家』(わふうそうほんけ)は、テレビ東京系列ほかで放送されている、テレビ大阪制作のクイズバラエティ番組である。ハイビジョン制作、字幕放送。

知っているようで知らない、日本人のマナーや礼儀作法、しきたりなどをクイズ形式で紹介する。番組のコンセプトは『“和”のエンターテインメント番組』。

  ユネスコの無形文化遺産にもなった“和食”今回はポルトガルの日本食レストランのシェフたちが来日!彼らは本場の和食から何を学ぶのか?旬の食材を大量に買う人にも注目!

今や海外の日本食レストラン数は約12万軒あると言われている。今回はその中の1つ、ポルトガルの「五十(ごじゅう)」という店のシェフ達が日本へ!「うなぎ」や「天ぷら」の名店、さらには伊豆のわさび田を見学した彼らは、何を学び何を感じるのか?そのほか、「アジ」や「さくらんぼ」「メロン」といった今が旬の食材を大量に買う人々に迫る。そこには人生を賭けた熱い人間ドラマが!

番組トピックスに投稿された画像

「和風総本家」の出演者情報
「和風総本家」の放送情報
  • 2019年1月20日(11時55分〜)の放送情報
      傑作選和食の国へようこそ&旬を大量に買う人々◆1/24(木)夜7:58二代目和風総本家SP100年モノ金沢編 金沢... 番組詳細を表示
    出演者: 前田吟,萬田久子,東貴博,小堺一機,西村和彦,井上和香
  • 2019年1月13日(11時55分〜)の放送情報
      傑作選和食の国へようこそ&旬を大量に買う人々◆1/24(木)夜7:58二代目和風総本家SP100年モノ金沢編 金沢... 番組詳細を表示
    出演者: 前田吟,萬田久子,東貴博,小堺一機,西村和彦,井上和香
  • 2019年1月06日(11時55分〜)の放送情報
      傑作選はじめてのニッポン◆1/10(木)夜9時!二代目和風総本家 温泉職人に密着&温泉旅館グルメ史!温泉や旅... 番組詳細を表示
    出演者: 萬田久子,東貴博,高田延彦,はしのえみ,小堺翔太,セイン・カミュ,増田和也
  • 2019年1月01日(7時30分〜)の放送情報
      日本列島真冬の戦い▽氷点下!地下60m命がけ(秘)採石場▽水害乗り越え水車製法!夫婦の決意▽400年の伝統!京弓&港町タラ鍋食堂▽密着!東京老舗そばの大晦日 番組詳細を表示
    出演者: 増田和也,萬田久子,東貴博,吉田鋼太郎,武井壮,井上和香
  • 2018年12月16日(11時55分〜)の放送情報
      12月20日木曜夜7時58分「二代目和風総本家SP」絶滅危機を乗り越えた職人▽今回は奇跡の復活はなぜ起こっ... 番組詳細を表示
    出演者: 増田和也,萬田久子,東貴博,西岡徳馬,別所哲也,鈴木紗理奈
  • 2018年12月09日(11時55分〜)の放送情報
      12月20日木曜夜7時58分「二代目和風総本家SP」絶滅危機を乗り越えた職人▽今回は奇跡の復活はなぜ起こっ... 番組詳細を表示
    出演者: 増田和也,萬田久子,東貴博,モト冬樹,湯江タケユキ,はるな愛
  • 2018年12月02日(11時55分〜)の放送情報
      傑作選「密着!温泉街の女たち24時」◆12/6(木)夜7:58!「今、なぜか忙しい職人さん」福くん初取材!豪雨... 番組詳細を表示
    出演者: 増田和也,萬田久子,東貴博,木下ほうか,はしのえみ,笠原秀幸
  • 2018年11月25日(11時55分〜)の放送情報
      傑作選「世界で見つけたMade in Japan」◆12/6(木)夜7:58!「今、なぜか忙しい職人さん」福くん初取材!豪... 番組詳細を表示
    出演者: 増田和也,萬田久子,東貴博,宮本亜門,内博貴,吉谷彩子
  • 2018年11月18日(11時55分〜)の放送情報
      11/22(木)夜9時「二代目 和風総本家~皇室を支える職人たち」玉座の修復に記念メダル製造…皇室ゆかりの... 番組詳細を表示
    出演者: 増田和也,萬田久子,東貴博,宮本亜門,内博貴,吉谷彩子
  • 2018年11月04日(11時55分〜)の放送情報
      11月22日木曜よる9時~「二代目 和風総本家~皇室を支える職人たち」▽今回は…玉座の修復に記念メダル製... 番組詳細を表示
    出演者: 増田和也,萬田久子,東貴博,阿部サダヲ,敦士,菊地亜美

「和風総本家」の番組トピックス

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