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[NHK] 趣味どきっ!の番組情報

放送日:2018年3月22日(木)
「趣味どきっ!」に関する情報
番組概要

  幕末維新の英雄たちのグルメをひもとく...

幕末維新の英雄たちが愛したグルメから素顔をひもとくシリーズ。今回は最後の将軍、徳川慶喜が4か国の公使にふるまった「フレンチフルコース」。フランス料理17品、菓子類10品などの豪華メニューを考え出した背景には慶喜のどんな思いや戦略があったのか?肉料理「パテ・ド・ヴォライユ」など3品を再現、当時の食卓外交に迫る。出演は原口泉(「西郷どん」時代考証)、田島加寿央(フランス料理シェフ)、平岳大。

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「趣味どきっ!」の出演者情報
「趣味どきっ!」の放送情報
  • 2019年1月24日(10時15分〜)の放送情報
      日本人の冬のソウルフード「鍋」。この... 番組詳細を表示
    出演者: 市川紗椰,冬木れい
  • 2019年1月23日(21時30分〜)の放送情報
      日本人の冬のソウルフード「鍋」。この... 番組詳細を表示
    出演者: 市川紗椰,冬木れい
  • 2019年1月23日(11時30分〜)の放送情報
      日本人の冬のソウルフード「鍋」。この... 番組詳細を表示
    出演者: 市川紗椰,冬木れい
  • 2019年1月23日(10時15分〜)の放送情報
      昔から隣にあるのに、ちょっと不思議な... 番組詳細を表示
    出演者: 杉本彩,平岳大,山根明弘,日本ことわざ文化学会理事,時田昌瑞,佐々木瞳
  • 2019年1月22日(21時30分〜)の放送情報
      道具の使い方次第で、毎日の暮らしがも... 番組詳細を表示
    出演者: 甲斐みのり,菊池亜希子
  • 2019年1月22日(11時30分〜)の放送情報
      道具の使い方次第で、毎日の暮らしがも... 番組詳細を表示
    出演者: 山本浩未,菊池亜希子
  • 2019年1月21日(21時30分〜)の放送情報
      昔から隣にあるのに、ちょっと不思議な... 番組詳細を表示
    出演者: 杉本彩,平岳大,山根明弘,日本ことわざ文化学会理事,時田昌瑞,佐々木瞳
  • 2019年1月21日(11時30分〜)の放送情報
      昔から隣にあるのに、ちょっと不思議な... 番組詳細を表示
    出演者: 真琴つばさ,キンタロー。,山根明弘,桐野作人,佐々木瞳
  • 2019年1月17日(10時15分〜)の放送情報
      日本人の冬のソウルフード「鍋」。この... 番組詳細を表示
    出演者: 市川紗椰,冬木れい
  • 2019年1月16日(21時30分〜)の放送情報
      日本人の冬のソウルフード「鍋」。この... 番組詳細を表示
    出演者: 市川紗椰,冬木れい

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