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[TBS] 情熱大陸の番組情報

放送日:2022年7月3日(日)
「情熱大陸」に関する情報
番組概要

『情熱大陸』(じょうねつたいりく、英字:JOUNETSU - TAIRIKU)は、TBS系列局で毎週日曜日の23時00分 - 23時30分(JST)に放送されている毎日放送(MBS)制作の人間密着ドキュメンタリー番組である。

毎回、スポーツ、演劇、音楽、学術など第一線で活躍する人物(日本国内で活動する人物や、海外で活動する日本人、あるいは野球やサッカーなどスポーツチーム全体など)にスポットを当て、その人物の魅力・素顔に迫る。第1回(1998年4月5日放送)ではプロゴルファーの丸山茂樹を密着取材した。アサヒビールとマツダ(番組開始当初から1年間はアサヒビールとスバル)の2社提供。

昔ながらの純手打ち製法にこだわる麺は一本一本がねじれや縮れを生み、様々な食感が口の中に…その讃岐の麺を求め、県内外から連日客が。“香川のお国自慢”を守るため奮闘

うどん県、香川県。この県内には600店舗弱のうどん店が存在する。だが、昔ながらの「純手打ち製法」を行っているのは数件のみ。手で生地を作るだけでなく、麺を切り出す際も機械に頼らず包丁のみで一本一本を紡ぎ出す。ねじれや縮れ、凹凸など、純手打ちならではの味わいのある麺を生み出すのが、うどん職人・山下義高だ。出汁が麺に絡みつく“こだわり抜いたうどん”を求めて、県内外から連日客が。行列が絶えない人気店に。

番組トピックスに投稿された画像

「情熱大陸」の出演者情報

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「情熱大陸」の放送情報
  • 2022年7月03日(23時15分〜)の放送情報
    昔ながらの純手打ち製法にこだわる麺は一本一本がねじれや縮れを生み、様々な食感が口の中に…その讃岐の麺を求め、県内外から連日客が。“香川のお国自慢”を守るため奮闘 番組詳細を表示
  • 2022年6月26日(23時25分〜)の放送情報
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  • 2022年6月19日(23時00分〜)の放送情報
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  • 2022年6月12日(23時15分〜)の放送情報
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  • 2022年6月05日(23時00分〜)の放送情報
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  • 2022年5月29日(23時00分〜)の放送情報
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  • 2022年5月15日(23時00分〜)の放送情報
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  • 2022年5月08日(23時00分〜)の放送情報
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  • 2022年5月01日(23時00分〜)の放送情報
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「情熱大陸」の番組トピックス

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